鲫鱼的鱼籽做法大全家常,鲫鱼的鱼籽做法大全家常菜

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鲫鱼鱼籽能一起熬汤吗
鲫鱼的鱼籽是可以一起熬汤的 。鱼籽含有丰富的鱼的鱼籽卵磷蛋白,核黄素对人的鲫鱼家常身体非常有益 。我们在熬鲫鱼汤的鱼大全时候,要先将鲫鱼用油煎一下 ,籽做做法煎至两面金黄,常鲫菜然后倒入开水 ,鱼的鱼籽进行小火慢熬 。这样熬出来的鲫鱼汤奶白鲜香。鲫鱼汤非常适合产妇食用,也很适合于小宝宝。
鲫鱼鱼籽的做法
1、准备好新鲜鲫鱼籽和调料。
2 、备好小葱、姜蒜 、干辣椒,姜蒜去皮、切片。
3、准备好花椒,干辣椒剪成丝备用 。
4、鲫鱼籽收拾好,加入少许盐腌制半小时。
5 、锅中油热 ,下花椒、干红椒煎出香味 。
6 、姜蒜拨一边,爆香姜蒜片。
7 、倒入鲫鱼籽 ,调小火力 ,煎至两面微黄 。
8、调入料酒、生抽,加入盐、黑胡椒和少许冷水,炖煮10分钟。
9、炖好的鱼籽 ,加入葱花,调好味盛入碗中 。
鲫鱼籽的正确煮法
1、主料:鲫鱼籽400克。
2 、辅料 :油20克 、盐1克、生抽5克、料酒20克 、小葱10克、蒜瓣25克、花椒15克、干红椒15克 、生姜15克。
3、准备好小葱、姜蒜、干红椒。
4、姜蒜去皮、切片;小葱切细粒。
5、准备好花椒;干红椒剪成丝备用。
6 、鲫鱼籽提前收拾好,加入少许盐腌制半小时。
7 、锅中油热 ,下花椒、干红椒煎出香味。
8 、姜蒜拨一边,爆香姜蒜片 。
9 、倒入鲫鱼籽 。
10、调小火力,煎至两面微黄 。
11、调入料酒;加入盐、胡椒和少许冷水,炖煮10分钟 。
12、炖好的鱼籽,加入葱花;调好味盛入碗中。
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